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简易油泼面(
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干辣子,选细一点的。
油烧热,烧至有小气泡上升即可
趁热倒进去,筷子迅速搅拌
加入两勺生抽,搅拌均匀待用
就是这种宽一点的挂面,超市有卖。水大火烧开,面条下去,煮两分钟左右
切好的香菜,加小勺盐,几粒鸡精用个大碗装好,备用。一会儿用来拌面
面条煮好了,夹出来。之前的辣酱倒进去。
加点陈醋,快速搅拌均匀。不喜欢吃醋的,也可以不放。
煮面的水再烫两颗生菜
取一个合适的碗,生菜垫底
拌好的面条装盘,撒上葱
可以吃咯
超满足~~