制作坚果红豆沙； 1、红豆用高压锅压熟透；（放红豆两倍的水） 2、红枣去核后用料理机打碎；（加入添加天然的甜味，红枣含有膳食纤维对肠道有益） 3、核桃仁、花生米、腰果仁用料理机打碎；（加入可增加红豆沙的口感而且核桃仁、花生富含不饱和脂肪酸，有益脑部发育；腰果富含多种维生素，对肾脏有保护作用） 4、将打碎的馅料加入红豆一起放入料理机搅拌；5、不粘锅加热放黄油，倒入搅好的馅炒匀，慢熬出香味～营养又健康，不需要加糖！

开始制作烤蛋奶 2、准备2个鸡蛋、牛奶80ml；

3、鸡蛋加入牛奶，打散搅拌均匀；

4、筛掉未打散的蛋清；

5、放入烤箱烤5分钟；

6、再加入坚果红豆沙继续烤15分钟。你就会闻到浓浓的奶香味啦！一勺Q弹，外焦里嫩，加上坚果的酥脆，红枣的微甜，可口！