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坚果红豆沙烤蛋奶

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哇哇｜万能的坚果红豆沙又碰撞出美味了…… YoYo不喜欢太甜，坚果红豆沙来配牛奶鸡蛋，香甜而不熏，淡淡红枣甜味加上坚果的酥脆，外焦里嫩，一勺下去Q弹的烤鸡蛋！太爱了吧……

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10~30分钟 | 切墩(初级)

核桃仁 50g红豆沙里的量

、

花生米 50g红豆沙里的量

、

腰果仁 50g红豆沙里的量

、

红枣 50g红豆沙里的量

、

鸡蛋 2个

、

牛奶 80毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
制作坚果红豆沙；1、红豆用高压锅压熟透；（放红豆两倍的水）2、红枣去核后用料理机打碎；（加入添加天然的甜味，红枣含有膳食纤维对肠道有益）3、核桃仁、花生米、腰果仁用料理机打碎；（加入可增加红豆沙的口感而且核桃仁、花生富含不饱和脂肪酸，有益脑部发育；腰果富含多种维生素，对肾脏有保护作用）4、将打碎的馅料加入红豆一起放入料理机搅拌；5、不粘锅加热放黄油，倒入搅好的馅炒匀，慢熬出香味～营养又健康，不需要加糖！
步骤2/6 点击查看大图
开始制作烤蛋奶2、准备2个鸡蛋、牛奶80ml；
步骤3/6 点击查看大图
3、鸡蛋加入牛奶，打散搅拌均匀；
步骤4/6 点击查看大图
4、筛掉未打散的蛋清；
步骤5/6 点击查看大图
5、放入烤箱烤5分钟；
最后一步点击查看大图
6、再加入坚果红豆沙继续烤15分钟。你就会闻到浓浓的奶香味啦！一勺Q弹，外焦里嫩，加上坚果的酥脆，红枣的微甜，可口！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-31

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