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香蒜炒牛头肉(1/5)
准备好食材，牛头肉是事先煮熟的，再炒几下就可以吃的。
下一勺豆瓣酱和姜丝，豆瓣酱比较咸，不要太多
放入切好片的熟牛头肉炒匀，牛头肉含有胶质，吸水很快，可以加点开水继续炒。
适当放点蚝油和鸡精，下香蒜快速翻炒断生
盛出装盘，咸鲜微辣的牛头肉就炒好啦，特别下饭！