香蒜炒牛头肉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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准备好食材,牛头肉是事先煮熟的,再炒几下就可以吃的。
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步骤2/5
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下一勺豆瓣酱和姜丝,豆瓣酱比较咸,不要太多
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步骤3/5
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放入切好片的熟牛头肉炒匀,牛头肉含有胶质,吸水很快,可以加点开水继续炒。
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步骤4/5
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适当放点蚝油和鸡精,下香蒜快速翻炒断生
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最后一步
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盛出装盘,咸鲜微辣的牛头肉就炒好啦,特别下饭!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-31
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