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干烧豆腐鲑鱼(
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鲑鱼在市场上杀好切块,加入适量盐,料酒,忘记加姜了,可以放点腌渍十分钟
切好泡菜
大葱切断
豆腐切片
热锅放油
放入蒜泥,豆瓣酱,爆香炒出红油
加入调味料
炒香后加入适量酱油
爆香后加入鱼肉
翻炒一分钟,鱼肉嫩,炒的时候要朝一个方向推
倒入适量开水,刚没过就好
煮两分钟放豆腐块,小火焖煮五分钟
起锅前放麻油
这是出锅前的样子
撒上葱花芝麻开动啦