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曲奇饼干~(
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材料大合照:黄油120克,糖粉40克,低筋面粉90克,高筋面粉50克,扁桃仁粉或者杏仁粉20克,蛋清一个
黄油室温融化加白糖拌匀后用打蛋器打发
打发到膨胀发白分两次加入蛋清打到融合均匀
倒入低筋粉高筋粉扁桃仁粉,用刮刀翻拌均匀
如图均匀细腻无颗粒~
装入裱花袋,挤出小花花,烤箱先预热几分钟,上火130℃,下火110℃烤15分钟~ 一定要看着点不然可能会糊(*/∇\*)
出炉凉凉就可以享用啦!