曲奇饼干~
开森ing
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步骤1/7
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材料大合照:黄油120克,糖粉40克,低筋面粉90克,高筋面粉50克,扁桃仁粉或者杏仁粉20克,蛋清一个
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步骤2/7
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黄油室温融化加白糖拌匀后用打蛋器打发
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步骤3/7
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打发到膨胀发白分两次加入蛋清打到融合均匀
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步骤4/7
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倒入低筋粉高筋粉扁桃仁粉,用刮刀翻拌均匀
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步骤5/7
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如图均匀细腻无颗粒~
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步骤6/7
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装入裱花袋,挤出小花花,烤箱先预热几分钟,上火130℃,下火110℃烤15分钟~一定要看着点不然可能会糊(*/∇\*)
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最后一步
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出炉凉凉就可以享用啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-29
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