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低脂健康的牛油果鸡蛋三明治(6/15)
食材就这么简单，就是图片上这些。
橄榄油适量，热平底锅，先煎鸡蛋。
打入鸡蛋。
鸡蛋煎好后盛出。
用锅内剩余的橄榄油，煎一下吐司。
在煎吐司的过程中，先作牛油果酱。
对半随着牛油果形状转着切一圈，然后两手轻轻对半一转，就分开成这样了。
用勺子将果肉挖出。
挖好的牛油果和壳完好分离。
加一些柠檬汁，把牛油果肉压碎，搅拌。
再加入一些盐，黑胡椒粉搅拌均匀。
搅拌成糊状。
煎好的吐司上抹上牛油果酱。
再把鸡蛋放到牛油果酱上。
最后再撒一点黑胡椒粉和甜椒粉，就完成啦！