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清炒山药(4/6)
清洗干净食材，山药去皮（带上手套，要不手会痒的），木耳泡好。
木耳开撕成小朵水焯一下，所有菜切菱形块。
锅中放油放入花椒，炸变色捞出不要，放葱姜末炒香。
放入胡萝卜炒几下在放山药接着翻炒一会儿后倒入剩下的食材。
加水、盐、白糖一点点提鲜，继续翻炒，在滴几滴白醋收汁翻炒出锅。
装盘。