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黄飞红脆椒带鱼(3/11)
带鱼骨用牙签或筷子穿起来
炸制成金黄色泽
把筷子取出来
鱼骨摆盘装饰
鱼肉炸成金黄色泽倒出
辅料炒至断生
起锅下辣椒油、姜米、蒜茸煸香
下入黄飞红脆椒
炒出香味
自然、协调、美观装盘
成品图