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黄飞红脆椒带鱼

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刘双全

带鱼有很多种烹饪方法；今天用融合烹饪技法：先炸、后炒的烹饪技法制作带鱼；
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10~30分钟   |   配菜(中级)
带鱼 1条
、
黄飞红脆椒 100克
、
青红椒 50克
、
香葱 25克
、
香菜 25克根
、
姜 10克
、
蒜茸 10克
、
苦菊 25克
烹饪步骤
小贴士

①、炸带鱼先用牙签或筷子定型； ②、炸带鱼骨与鱼肉注意油温与火候； ③、黄飞红脆椒要稍微铲小地点；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-29

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