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红烧荷包蛋焖面(9/13)
锅中烧开水，下面条，烫2分钟左右。
烫软的面条放在冷水中备用。
不粘锅倒入油，放入鸡蛋。
煎至两面金黄即可，放入切好午餐肉同样煎至边缘金黄，盛出备用。
锅中留底油，倒入切碎的蒜末，小米辣椒。
放入提前调好的料汁。
倒入一碗清水。
放入面条。
放入煎好的荷包蛋，大火烧开。
转小火收汁，焖一会儿。
撒上葱花，出锅。
放上煎好的午餐肉。
吸饱汤汁的荷包蛋和裹满了料汁的面条，真的超级好吃。