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苦瓜炒牛肉(6/9)
准备好食材
牛肉切片
➕生粉➕料酒➕生抽➕食用油，搅拌腌制10分钟
苦瓜，青辣椒，红辣椒切片，生姜、大蒜切末备用
水烧开，把苦瓜，青辣椒，红辣椒焯水30秒捞出沥干备用
锅中倒入橄榄油，姜蒜爆香
导入牛肉炒至8成熟
加入苦瓜，青红辣椒，加盐、耗油、料酒、生抽、白胡椒粉，大火炒30-40秒加点明油就可以出锅了
色香味俱全！