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干烧粉丝煲(4/13)
粉丝，冷水泡发15分钟。
姜蒜剁成末，小葱切葱花。
虾仁，开背去泥筋。
鲜带子改刀切小。
随后，在虾仁和鲜带子里加入1/2烧鱼露和1/2勺水淀粉，抓匀，腌制10分钟。
锅里放油，把虾仁和鲜带子煎熟，盛出。
放入姜蒜和葱白，煸香。
再把泡发好的粉丝倒入。
加生抽、鱼露、糖，和黑胡椒粉。
用你称手的工具，可以是筷子、可以是锅铲，或别的什么，快速的把粉丝炒散、炒匀。
最后，把虾仁和鲜带子放入炒匀。
出锅装盘，再撒上葱花。
OK！