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#下饭红烧菜#红烧汁蘑菇(4/8)
把香葱分开葱白葱绿，切段；
置一小碗，放生粉1小勺、清水2大勺，调匀成水淀粉；
锅放炉上放底油，把蘑菇对半切，入锅，升中火；
煸至软身；
把蘑菇拨一边，再加适量底油，放入葱白，爆香；
翻均匀；
倒入红烧汁、生抽1大勺，炒几下，注入水淀粉，快速兜匀；
收火，撒入葱绿段，洒芝麻油几滴，约1小勺，翻几下，出锅。