时蔬藜麦盏(5/9)
虾仁切小段,倒入绞肉杯中,搅打成泥。
锅中水开后放入西兰花和胡萝卜,大火焯水5分钟。
焯水后的西兰花和胡萝卜切成碎末。
碗中倒入切好的蔬菜末、虾泥和藜麦饭。
搅拌均匀。
模具中刷一层油,舀入适量搅拌好的时蔬藜麦饭,用勺子压实,并在中间压出一个凹槽。
搅散的蛋黄液倒入凹槽中。
放入蒸锅中,大火蒸20分钟。
美味的时蔬藜麦盏就完成啦~藜麦略带嚼劲的口感配上鲜美的虾泥,中间再窝个蛋黄,是不是看着就想吃那相信宝宝一定也会喜欢。