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鸡蛋青菜蒜香荞麦面(
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主材料备齐。
锅中水烧开,下入面条煮至八成熟后下入青菜烫熟后一起捞出。
煮面的功夫,剥点蒜剁碎
平底锅烧热,下油,打入鸡蛋一枚,用筷子打散
鸡蛋拨到一边,下入蒜,爆香至微黄。
下入煮好的面条。
加盐,鸡粉,生抽和油泼辣子,拌匀即可捞出。
装盘,美味。