鸡蛋青菜蒜香荞麦面
最近跟面条干上了,经常晚上吃各种面,网购真是个好东西,坐家可以吃上天南地北的好吃的。 我囤了一些挂面,今天来做最简单的荞麦面,一个人也可以吃的美美的,一个人做一份鸡蛋青菜蒜香荞麦面,再来一份炖鸡汤,这生活是不是很美的? 做起来也超级简单。
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步骤1/8
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主材料备齐。
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步骤2/8
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锅中水烧开,下入面条煮至八成熟后下入青菜烫熟后一起捞出。
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步骤3/8
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煮面的功夫,剥点蒜剁碎
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步骤4/8
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平底锅烧热,下油,打入鸡蛋一枚,用筷子打散
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步骤5/8
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鸡蛋拨到一边,下入蒜,爆香至微黄。
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步骤6/8
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下入煮好的面条。
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步骤7/8
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加盐,鸡粉,生抽和油泼辣子,拌匀即可捞出。
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最后一步
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装盘,美味。
1、面条煮至八成熟后再下青菜。烫熟一起捞出。
2、面条也可以过凉水。口感更好。
3、蒜爆至微黄,吃起来好香。多放点更过瘾。
4、不会调料,弄点油泼辣子,加适量盐,鸡粉,生抽,拌一起也好吃哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-28
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