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#下饭红烧菜#惹人垂涎的挂汁鲜虾乌冬面(1/13)
食材提前备好,大虾去虾线虾枪清洗干净,
干红椒切段,蒜切片,胡萝卜切花片,青椒切细圈;
热锅入油,煸香蒜,辣椒,入大虾煸炒出虾油;
翻面,入胡萝卜花炒2分钟;
入丸片翻炒2分钟;
入鸡汤500毫升,盖锅焖煮5分钟;
入洗过的乌冬面,大火焖煮8分钟;
入青椒翻炒2分钟;
加老抽,生抽,食盐,蚝油,白砂糖翻拌均匀;
起锅装碗,撒熟黑白芝麻;
色彩诱人,海鲜味浓郁;
乌冬面吸饱海鲜汁水;
爽口弹滑,味道好极了。