主锅中加入水和酵母，盖上锅盖和量杯。
设置：2分钟/37℃/2档加热。结束后加入面粉，盖上锅盖和量杯。
设置：2分钟/揉面。烹饪结束，用刮刀将面团取出，揉至光滑，盖保鲜膜，醒发半小时。
主锅中加入梅干菜、猪肉末、盐、白糖、葱花、香油、生抽和胡椒粉，盖上锅盖和量杯。
设置：6秒/5档（反转）混合。烹饪完成，取出馅料待用。
将面团分割成50g/个的小剂子,用擀面杖擀压成中间厚两边薄的圆，放入馅料捏成团，再轻轻用擀面杖擀压成直径约20cm的圆形，撒上芝麻压一下，刷香油。
另取一平底锅，刷一层食用油，用小火慢慢煎烤熟即可。
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