黄金蛋炒饭(
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将隔夜饭盛到容器里,打2个鸡蛋进去,抓拌均匀,让每一粒米饭充分吸收蛋液,再撒一丢丢黑胡椒碎拌匀。黑胡椒可祛蛋腥味,提鲜。
准备一个平底锅,锅中放入适量食用油,油热倒入裹️蛋液得米饭,翻炒均匀,撒上一丢丢食盐调味,放剁辣椒的小伙伴可以不放盐,剁辣椒本身就是咸的。喜欢吃火腿肠的也可以放一些火腿丁进去翻炒几下,最后出锅的时候撒上葱花和一丢丢鸡粉调味即可。
是不是很诱人!配上一碗番茄蛋花汤,完美!