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巧克力华夫饼,早餐简单有情调(2/15)
这个量大约能做出5个华夫饼。
鸡蛋和白砂糖倒入一个大碗里。
用电动打蛋器搅打。
直至颜色发白,体积膨胀就可以了。
加入牛奶。
加入玉米油。
搅拌均匀。
筛入全部粉类(低筋面粉、玉米淀粉、可可粉、泡打粉)。泡打粉能够让饼体积膨胀,更加松软,我觉得没有必要绝对地拒绝泡打粉,现在都是无铝泡打粉,少量加入不会损害健康的。
将面糊搅拌均匀。
华夫饼机预热,刷一层油会更容易脱模。
倒入适量面糊,不用太满。
合上华夫饼机等待5-7分钟。
打开盖子已是满屋喷香。
淋上酸奶和麦片装饰。
一顿好看美味有营养的早餐不难吧?