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糖醋蛤蜊蛋饼(5/7)
糖醋蛤蜊蛋饼 1、蛤蜊肉放入料酒，黑胡椒稍微炒一下；
2、三个鸡蛋打散备用；
3、准备好酱料：耗油、番茄酱、黑胡椒、酱油；
4、热锅加入熬煮；
5、蛤蜊炒好捞出与蛋液搅拌，再放入煎锅，蛋液未凝固前炒一下铺平；
6、小火煎至蛋饼凝固，翻一面再稍煎一下；
7、出锅，撒上葱花浇上热的酱汁！