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#下饭红烧菜#红烧芋头(5/12)
芋头清洗干净外边的泥土
将芋头去皮清洗干净
芋头切成滚刀块
小葱切成葱花
蒜切片
干红辣椒切段
炒锅中加入适量花生油烧热，放入葱花、蒜片、干红辣椒煸炒出香味
加入芋头块翻炒片刻
加入生抽，红烧酱油翻炒均匀
加入没过芋头块的水，大火煮开
转中火焖煮15分钟，加入适量盐翻炒均匀，撒些葱花即可
成品图