红烧芋头
芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,营养丰富。 参与活动: #菜谱有奖征集|下饭红烧菜#
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步骤1/12
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芋头清洗干净外边的泥土
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步骤2/12
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将芋头去皮清洗干净
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步骤3/12
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芋头切成滚刀块
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步骤4/12
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小葱切成葱花
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步骤5/12
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蒜切片
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步骤6/12
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干红辣椒切段
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步骤7/12
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炒锅中加入适量花生油烧热,放入葱花、蒜片、干红辣椒煸炒出香味
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步骤8/12
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加入芋头块翻炒片刻
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步骤9/12
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加入生抽,红烧酱油翻炒均匀
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步骤10/12
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加入没过芋头块的水,大火煮开
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步骤11/12
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转中火焖煮15分钟,加入适量盐翻炒均匀,撒些葱花即可
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最后一步
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成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-10-27
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