中式营养早餐❗️鸡蛋腐竹面(7/7)
先准备好材料。
干腐竹会提前用温水浸泡十分钟。
热锅，放一勺芝麻香油，下蒜末爆出香味！下泡软的腐竹块，加入没过腐竹的清水，煮至熟透！把煮熟的腐竹装起，留汁备用。
两碗清水倒入腐竹汁中，大火煮开，下面饼，煮至熟透。
鸡蛋煮熟剥壳备用！
把面条装碗中，铺上腐竹和煮熟的鸡蛋。
美味即成！