川味版辣白菜(
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辣椒酱准备,我都是就地取材,家里有啥就用啥,和大众版的相比,我的多加了柠檬和花椒
为了方便,大白菜我都是切块腌的,这样用的时间和盐相对都会少一些,吃的时候也比较方便,直接拿出来就可以吃,不用再切了
把做好的酱和腌好的白菜拌匀
拌酱完成
装瓶,装瓶好了我还加封了保鲜膜,因为我的瓶子感觉拧不紧
冰箱冷藏(想好久吃就好久吃,看我心情,因为伴酱的时候我就尝了一下,味道是我喜欢的味道)