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家常酸汤面(5/13)
准备好所有食材
把面粉倒入厨师机，加入盐和水，打入1个鸡蛋。
中速揉面8分钟。
揉好压成面皮，要多压几次。
再放入细面机压成面条。
碗里加入蒜末，辣椒粉，葱白，小米辣，白芝麻。
加入一勺热油，再加入少许盐，2勺生抽，2勺醋，1勺蚝油，少许鸡精，加入适量开水调匀。
把鸡蛋煎成荷包蛋。
锅里放入适量水煮开，把面条放入煮熟，捞到碗里。
加入鸡蛋和青菜，再撒上葱花即可。
超级开胃的酸汤面。
再来一张。
太好吃了。