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啤酒鸭(5/6)
新鲜番鸭现杀，剁成块备用…
起锅烧油，放入蒜瓣，姜片，煸香…
在放入鸭肉一起翻炒…
加入啤酒500毫升…
再加入，盐，蚝油，草果，八角，辣椒，黄冰糖，红烧酱油，一起炖至熟透，入味即可，差不多需要45分钟左右…
啤酒鸭做好了，味道特别好，一上桌又是秒光盘…