✨制作步骤：
1⃣️准备咸蛋黄，放入碗中，浸泡一下白酒去腥或者小喷瓶装白酒喷洒咸蛋黄表面均可
2⃣️把咸蛋黄摆入烤盘，烤箱上下火180℃，烤10分钟左右️然后取出晾凉备用
3⃣️制作水油皮：面粉➕玉米油➕白糖➕清水，搅拌均匀，尽量将面团揉出手套膜
4⃣️制作油酥：低筋面粉➕软化的黄油，揉成光滑的面团⭕
5⃣️将水油皮面团平均分成8个小剂子，油酥面团也分成8个小剂子【图中我是做一半原味一半双色的蛋黄酥所以面团分的不一样】
1⃣️2⃣️卷好以后的面团表面覆盖保鲜膜，静置松弛30分钟️
1⃣️3⃣️松弛期间开始做馅料：红豆沙和咸蛋黄一起上称，共25克，然后用红豆沙包裹住咸蛋黄，再滚圆即可
1⃣️4⃣️松弛完毕的面团，两端向中间捏起来【可以先压面团中间，再把两端向中间捏起来，这样比较容易操作】
1⃣️5⃣️压扁，擀成圆形薄片，再包裹一个馅料，捏紧收口，收口向下
1⃣️7⃣️给蛋黄酥面团表面刷一层蛋黄液，再在中间撒上一点黑芝麻即可
1⃣️8⃣️放入预热好的海氏烤箱中层，上下火180℃，烤30分钟️
