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芸豆炒肉(9/10)
芸豆切丝备用，猪肉切丝
肥瘦都有
锅中加入水烧开烫芸豆（烫个八分熟）撒点盐（注意：芸豆生的有毒）
烫完后放入凉水中
把肉煮熟（倒点料酒、没有料酒用白酒，去腥）
捞出备用放点热水
锅中放入油葱姜蒜花椒（也可以放辣椒）
将肉倒入锅内翻炒
将芸豆倒入锅内翻炒（撒点盐、倒点生抽、撒点花椒面、）出锅的时候放点（味极鲜或者鸡精）二选一哪个都行，绿的放鸡精
最后出锅