1.红辣椒，生姜，大蒜切碎备用，花生和核桃切碎，和芝麻一起炒熟

2.锅内放油，是平时炒同等菜量4倍的油量，油热后放入甜面酱翻边2分钟，然后倒入辣椒翻炒10分钟后，加白酒，生抽，白糖，少量盐翻边5分钟，加入少量鸡精，就可以出锅啦！