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升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手(1/9)
丝瓜去皮切滚刀块。
粉丝泡发，和扇贝一起焯水。
鸡蛋放一点盐，提前炒熟。
热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。
放入焯好的扇贝，翻炒。
放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。
放入焯好的粉丝。
和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。
出锅装盘，孩子吃到停不下来。