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升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手的做法

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升级版丝瓜炒鸡蛋～让不爱吃丝瓜的你爱不释手

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不喜欢吃丝瓜的我改良了一道炒丝瓜，竟然意外好吃。

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10~30分钟

丝瓜两根

、

扇贝适量

、

粉丝一把

、

生抽两勺

、

蚝油两勺

、

盐两勺

、

白糖一勺

、

鸡蛋两个

、

干辣椒两个

、

蒜瓣适量

、

八角一个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
丝瓜去皮切滚刀块。
步骤2/9 点击查看大图
粉丝泡发，和扇贝一起焯水。
步骤3/9 点击查看大图
鸡蛋放一点盐，提前炒熟。
步骤4/9 点击查看大图
热锅放油，油温五成热时加入八角干辣椒和蒜瓣，炒香。
步骤5/9 点击查看大图
放入焯好的扇贝，翻炒。
步骤6/9 点击查看大图
放入切好的丝瓜块，加入两勺生抽，两勺蚝油。
步骤7/9 点击查看大图
放入焯好的粉丝。
步骤8/9 点击查看大图
和鸡蛋，加入两勺盐，一勺白糖，继续翻炒。
最后一步点击查看大图
出锅装盘，孩子吃到停不下来。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-25

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