两杯东北大米淘洗干净,放入臻米电饭煲压力锅中浸泡十五分钟。
浸泡大米的时候将蔬菜处理一下,胡萝卜和土豆分别去皮后切成丁,发水香菇攥干水分切成丁,肉里火腿也切成丁,大葱切成末备用。
锅中放入少量的植物油,放入胡萝卜小火煸炒半分钟,再放入葱末炒出香味儿。
接着放入土豆丁,香菇丁,豌豆,翻炒均匀,根据个人的口味调入适量的盐。
将炒好的蔬菜放入到锅中,放入3克盐,用饭勺翻拌均匀。
将臻米UFO电饭煲压力锅接通电源,选择快速饭功能键,默认煮饭时间是30分钟。
程序结束后,再放入一勺老抽上色,放入几滴香油,用饭勺翻拌均匀即可食用。