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*鲜到鲜得*红烧带鱼(
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首先把带鱼拿出自然化冻,然后放上适量的白胡椒 盐 料酒,我们来腌制20分钟左右。
锅内放适量花生油,我们把带鱼拿出拿厨房纸,粘干上面的水份放入平底锅中,煎制两面金黄色。
鱼煎好,我们把带鱼放入盘中,锅内有剩余的油放入葱姜蒜爆出香味。
爆出香味后,我们放入适量的生抽、老抽、料酒白糖,盐,适量清水烧开
我们把煎好的带鱼放入烧开的汤汁中稍煮一会儿即可。
摆入盘中,放上香菜叶进行点缀!开吃吧!