安装App
可以同时尝到双重口味 双色马蹄糕给你惊喜(7/8)
倒入80g马蹄粉和50ml椰浆，用200ml清水开浆，搅拌均匀后过滤一遍得到生浆。
锅中适量清水煮开，加入50g白糖煮糖浆。
糖浆中倒入少量生浆，搅拌至浓稠状，得到熟浆。
熟浆倒回生浆中，得到白浆生熟浆。
另备5g芒果粉，加入适量白浆生熟浆，搅拌均匀后得到芒果生熟浆。
至此，两份生熟浆完成。
水开后容器加入一层白浆，蒸五分钟后加一层芒果浆，五分钟后再加一层白浆。
至三层都固化后拿出放凉，即可食用。