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榴莲披萨---三层榴莲才过瘾(15/18)
把高筋粉150克、白糖4克、盐2克、酵母2克、适量清水混合。
揉成面团。
黄油室温融化，加入面团中，揉成光滑的面团，放温暖处进行发酵。
发酵至两倍大。
剥好榴莲肉肉。自己吃，别心疼。哈哈哈
将发酵好的面团进行排气，并松弛15分钟。将松弛好的面团擀成圆饼状。
披萨盘刷一层油，将面饼铺在盘底，用叉子插出小孔，防止烤制过程中面饼鼓起来。
先刷一层番茄酱。
放上第一层马苏里拉奶酪。
铺上厚厚第一层榴莲肉肉。
再放第二层马苏里拉奶酪。
再铺厚厚第二层榴莲肉肉。
再放第三层马苏里拉奶酪。
再铺厚厚第三层榴莲肉肉，并选几块大点的榴莲肉均匀摆放在上面。
再铺最后一层马苏里拉奶酪就可以啦。当然也可以不用这么多层，但是奶酪多，榴莲多，它难道不香嘛？！
烤箱200℃预热5分钟。上下管中层，烤12---15分钟即可。一定记得每家烤箱脾气不同，要盯好了啊！
啦啦啦，自己做的榴莲披萨，厚厚一层榴莲，咬一口，味道香的不得了哇。
是真的好吃哇！