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减脂桂花黑米馒头(4/5)
黑米磨成粉加入水和酵母，和面机和面15分钟
用刮板均分成小剂子
揉圆整形放入模具中压扁，锅中加热水，隔水发酵半小时
表面刷牛奶，撒上桂花
水烧开加热8分钟，闷3分钟揭盖，黑米的淡香和着桂花的清香扑鼻而来。