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麦乐鸡块(4/8)
吐司和鸡胸肉切小块。 »咱们的菜板是双面的,妈妈们切菜的时候一定要荤素分开,一面切素菜,一面切荤菜,这样更加卫生哦!
切好的鸡胸肉块倒入葱姜水中,浸泡去腥10分钟。 »葱姜中倒入热水,浸泡10分钟就是一碗葱姜水啦~
干磨杯中倒入吐司块、去腥好的鸡胸肉块和生抽,盖上盖子。
干磨杯放入破壁机中,搅打成泥,搅打好的肉泥倒出在碗中。
肉泥中磕入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅打均匀。 »顺着一个方向搅拌加强了蛋白质的凝胶作用,这样做出来的肉馅吃起来口感更好。
取适量搅拌好的肉泥放入垫有硅油纸的烤盘上。
放入预热好的烤箱中,上下火170度烘烤20分钟,美味的麦乐鸡块就完成啦~
新鲜出炉的麦乐鸡块配上酸甜的番茄酱,无油多汁又健康,妈妈们快给宝宝做起来吧