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快手早餐#葱香肉松火腿土司(2/5)
盘中打入2个鸡蛋,放适量葱花,黑芝麻,搅拌均匀备用。
取3片土司,我用的是全麦土司,用刀把吐司的四个硬边切掉(我图省事就没有切)。在2片土司上挤一些沙拉酱,撒上适量的肉松,再放上一片火腿,然后把第二片吐司片压在第一片土司上,用第三片光土司片封口,也就是一层一层叠压,如图所示。
把吐司放到搅拌好的葱花蛋液里,让每一面都要充分裹到蛋液。
平底锅里放一点点油,把吐司放入平底锅,小火煎至每一面微黄微焦即可关火。
对切装盘,配一杯牛奶或咖啡☕️,快手早餐就妥妥哒