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陈皮豆沙小丸子(3/5)
糯米粉加入温水,揉成面团;
搓成一个5克的小圆球;
水开后,放入小丸子,煮到丸子飘在水面上,捞出待用。
红豆提前一晚泡好,锅里放入泡好的红豆,陈皮,再加入700ML水,盖上盖子,中火煮40分钟;
煮好后,关火,根据自己的口味加入冰糖,用余温融化即可。最后10克糯米粉加入少许水,倒入锅里,搅拌均匀,一锅粘稠的陈皮红豆粥就做好了;