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香煎牛排#牛气冲天#(
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牛排用厨房纸巾吸干表面的水分
洒盐
黑胡椒,正反都要涂抹均匀哦!腌制一下
因为我是两块牛排,所以准备了两头紫皮蒜
切一下
锅中倒入橄榄油~多放点!别舍不得哈一会酱汁还靠他呢
下牛排,别急着翻面!等血水出来了再说
下蒜瓣,用夹子翻面
关火!记住关火!下黄油
准备一颗柠檬
这样的擦柠檬工具
在锅里擦些柠檬碎,根据自己口味调解
像这样,开火
下红酒!这里就会出现封面的爆火场面了哈正好赶上他回来,给我拍了爆火场面。最后下入生粉~搅拌均匀
淋在切好的牛排上~这里建议切好装盘,因为切好更容易入味
今天懒了没有买口蘑等配菜,所以摆盘没有太好看哈不好意思
配上红酒~乾杯 []~( ̄▽ ̄)~*
是不是像那么回事了
生活始终需要仪式感的,祝大家天天开心o(≧v≦)o
开吃!