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驱寒暖胃—姜米茶(
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第一步:准备生姜500g,大米300g;将生姜清洗干净,尽量切成大小均匀的姜丝
第二步:将锅炒热后调成中小火,把姜丝放入锅中翻炒;
第三步:约炒近半小时,彻底将美姜丝中的水份蒸发,姜丝变得干煸;
第四步:将炒好的姜丝装盘,备用;
第五步:将大米倒入锅中同样的手法继续翻炒,大概近20分钟左右大米变得金黄;
第六步:将盘中的姜丝倒入锅中继续翻炒大概5分钟即可;
第七步:把炒好的姜汁装盘晾凉后,装入瓶中。