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地狱排骨(
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排骨洗净控水,加入料酒、生抽、蜂蜜、番茄酱、甜面酱、黑胡椒、蒜泥抓匀腌制1小时左右;
锅中倒入适量的花生油烧热;
倒入排骨中小火煎至两面金黄;
锅中放入蒜瓣,姜片爆炒出香味;
锅中倒入清水没过排骨,大火煮开;
煮开的汤汁中倒入玉米,胡萝卜及香菇;
倒入砂锅中小火慢炖,炖至肉酥烂即可。