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尖椒豆豉花肉煲(4/5)
五花肉切小块
把所有配料洗净晾水备用
五花肉下锅煎出油 ，出油后如果觉得太多油可以倒掉一点。下蚝油酱油少许糖，半碗水炆五分钟。炆好后放一边备用
砂锅预热，下一点点油，爆香尖椒豆豉。
翻炒，倒入刚刚炆好的五花肉，盖上盖煮两分钟出锅。尖椒豆豉的香味配合五花肉，味道不错