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#鲜到鲜得舟山带鱼0元试吃#(11/12)
舟山带鱼室温解冻
清洗干净，切花刀
葱姜切段
刀鱼放入料酒，盐，生抽，五香粉，腌制半小时
腌好的刀鱼放厨房用纸吸干水分，备用
蘸干粉
油温150度炸至金黄捞出
锅中放油，放入葱，姜，蒜炸香，捞出辅料
2勺生抽，3勺醋，1大勺糖，1勺番茄酱调匀备用
把调好的料汁倒入有锅中
倒入带鱼翻炒均匀
蘸匀料汁出锅