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锤子肉片(8/14)
准备食材和工具：里脊肉半斤、淀粉、麻油、乳酸菌老陈醋、酱油心生、白芝麻、虾皮、紫菜、香菜、小鲜侣调味汁 鹅妈妈钛晶锅
半斤猪里脊肉洗净切成片状；
两面裹上适量淀粉；
用擀面杖用力敲薄敲大，如图所示；
碗中放入白芝麻、虾皮、紫菜、香菜；
挤入酱油心生；
挤入乳酸菌老陈醋；
最后挤入小鲜侣调味汁；
鹅妈妈钛晶锅中烧开水放入肉片；
因为肉片已经敲得很薄，加入沸水中，迅速划散，即可熟透；
捞出放入料汁碗中；
搅拌均匀就能开吃啦；
用擀面杖捶过的肉片非常的爽滑Q弹，不硬不柴，味道鲜美，老少皆宜；
再趁热喝上一口汤，瞬间热流涌遍全身，非常适合秋冬啦！