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老母鸡浓汤 骨鱼锅(11/11)
主食材，骨鱼一条 买鱼时鱼店老板帮忙处理好，鱼骨，鱼肉分开
锅底有 家乐浓汤宝，火锅底料，老坛酸菜，辣椒断，大葱，蒜瓣，姜片，花椒粒
配菜 从左往右是 茴香结，藕片，西红柿，包浆豆腐，香菜，白菜
菜籽油半勺（菜籽油是云南独有的香油，几乎每家都会用此油炒菜）没有的同学，也可以用其他食用油代替
油热放花椒，干辣椒，姜片，蒜瓣炒出香味，再放火锅底料小火炒一分钟左右，加热水
1500ml热水，放两个浓汤宝（打开包装盖的时候闻了一下“简直不要太香了”浓汤宝可以直接代替高汤，用起来比高汤方便多了）
先放鱼骨大火煮开 ，再放鱼片煮开
往锅边放老坛酸菜，放上大葱断
鱼的灵魂伴侣“香菜”必不可少，个人非常喜欢
鱼，含有丰富高蛋白，听说吃了会“更聪明的”
家有两幼儿园“幼仔”不能吃太辣